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4年大反转:为什么肯德基甩了必胜客3条街?

2018-05-14这两年,肯德基和必胜客之间,为什么拖后腿的总是必胜客?近日,百胜中国公布第一季度财报。数据显示,该公司同店销售额同比增长3%,经营利润同比增长33%,达到3.95亿美元,净收入同比增长41%,达到2.88亿美元。同时,百胜中国今年仍将继续保持高速开店,计划新开600~650家餐厅,并将持续向中小城市下沉。另外,今年一季..

解密必胜客的数字化改造路径

2015-09-17人还在家,餐厅里已有你的“排队号”;服务员未至,掏出手机就可自主点单;“摇一摇”,不约陌生人,约餐厅优惠券,饭后电影红包,要不要?近日,记者发现,大型西式休闲连锁餐厅——必胜客,正悄然引进一套“智慧餐厅”系统,系统不仅涵盖了传统餐饮里的排队、点单和付款流程,甚至将服务外延至“饭后”,如优惠电影票..